豆高騰
6月1日から3回目の値上げ報告が問屋さんからきました
みなさんは余りなじみがないと思いますが
豆ランクがあります
少し簡単に説明します
① スペシャルティ
全コーヒー流通量の約5%
パナマ エスメラルダ・ゲイシャなど
② プレミアム
エメラルドマウンテン
キリマンジャロ
ハワイコナなど
③ コモディティ
流通量が多いグレードのコーヒー
ブレンドして販売
スーパーやコンビニで購入することができ、安価に購入できる
④ ローグレード
缶コーヒーやインスタントコーヒー
③、④は一番身近だと思います
当店は豆販売とテイクアウトを事業もしています
当店が扱うグレードは①、②です
ブレンドではなくてストレートの豆を販売しております
別名
シングルオリジンともいわれます
すごく高くなっております
当店も4月値上げしたばかりなのですぐに再度値上げできません
いい豆を1度飲んでみてください
焙煎したての豆は格別です
当店は焙煎日から1か月経つ豆は飲めますが購入された方にプレゼントしてます
日にちがかなり経過しても飲めますが個人的に焙煎日より3か月以内には消費していただければと思っております
今は店舗を持たず運営していますが2025年には店舗での営業を予定しております
COFFEE以外にもジュースやアイス、手軽に食べれるデザートやビールもご用意する予定です
出店場所は岡山市中区を予定しております
北区ではございません
中区です
来月も3キロから5キロを販売予定です
では
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